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냉동실에 얼리면 단백질이 무려 10배 높아지는 음식 5가지 정리 추천 냉동실에 얼리면 단백질이 무려 10배 높아지는 음식 5가지 정리 추천 냉동실에 얼려서 먹게 되면 영양소가 더욱 높아지는 식품들이 있다고 합니다. 오늘은 얼리게 되면 단백질 함량이 몇 배나 높아지는 식품들에 대해서 알아보겠습니다. 냉동해서 먹으면 좋은 음식 1. 팽이버섯 - 팽이버섯은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 순환을 도와주는 식품임. - 식이섬유가 양배추의 2배가 들어있어 변비에 도움이 된다. - 팽이버섯은 지방의 연소를 촉진하는 키토산이 많이 들어있는 것으로 알려져 있는데 얼리지 않고 일반적으로 요리를 하게 되면 세포벽이 단단해져 섭취하기 힘든데 얼린 팽이버섯은 세포벽이 찢겨 나가면서 키토산 성분을 쉽게 섭취할 수 있다고 한다. - 냉동보관 방법 : 팽이버섯을 구입 후 밑동을 자르고 공기가 최대한.. 2024. 4. 12.
블루베리 효능 및 건강한 섭취방법과 세척방법 블루베리 효능 및 건강한 섭취 방법과 세척방법 블루베리는 항산화 성분과 미네랄이 풍부한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인데요. 최고의 항산화 물질로 알려진 안토시아닌이 풍부하기 때문에 항암이나 염증에도 효과가 우수합니다. 그런데 블루베리도 먹는 방법에 따라 건강에 영향을 미친다고 하는데요. 건강하게 블루베리를 섭취하는 방법 알아보겠습니다. 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있는 섭취방법 블루베리도 같이 먹으면 파괴가 되는 음식이 있다고 합니다. 바로 우유라고 하는데요. 우유와 블루베리를 같이 먹게 되면 영양소가 파괴되어 건강에 악영향을 미칠 수 있다고 합니다. 저도 마찬가지고 많은 사람들이 우유에 블루베리를 갈아서 드시는 분들이 많습니다. 국제의학 바이널 저널에 따르면, 블루베리와 우유를 같이 섭취하게 되면 블.. 2023. 8. 4.
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